鯖江人の飲兵衛ブログ

今年はおせち料理を買わずに自分で食材買ってきて準備したのですが、完全に勘で弁当を作る延長の感覚で作ってました。要は冷めても美味しいが最大のコンセプト。

おせち料理の定番から（自分なりの）アレンジまであるんだけど、来年の改善 ...

１月３日割としっかり雪が積もったので文殊山へ。僕は長靴を持っておらず、中途半端な雨のドロドロだと登山に行きづらいのだけど、雪が降ってくれるとゲーターとチェンスパ付ければ行けるのです。

二上口登山口スタート。上はモンベル速乾 ...

正月から積雪があり、割としっかり積もったのでカメラの練習も兼ねて西山公園に散策にいったのです。相棒はもちろん、Canon R6 Mark2。特にコンセプトはなく、直感的に綺麗と感じたものを撮影しています

この時も雪が降って ...

2026年元日。恒例となっているお寺へのお年賀を済ませた後は（娘が受験で外出できず）特に用事もないので、ジムで体動かして夕飯の買い物をするくらいで時間をつぶしました。

買い物はアルプラザ鯖江に行ったんだけど超絶劇込み(;´ ...

今年は娘の大学受験を控えており、初詣は地元では学問の神様として有名な「劔神社」へ。

「織田の劔神社」は僕が学生のころからお世話になっており、高校・大学受験ともに成功した実績が有り、我が家の中ではかなり信頼のおける神社なので ...

激動だった2025年の締めくくり。大みそかは人に会うとかいった予定は一切入れず、正月に食べるおせちの準備をしました。一から作るわけではなく、スーパーで買ってきたのを並べるだけなんだけどｗ

過去頂いたものや購入したときに使用 ...

2026年元日。新年あけましておめでとうございます。

2025年末のネタが残っておりますので、2026年に突入してしまいましたがしばらくお付き合いください。

福井市順化（通称：片町）にあるフォンデン。ピザやパス ...

福井市順化（通称：片町）にある寿司政で部下を引き連れて2025年最初の忘年会を開催しました。

この店は予約必至の人気店で１か月ほど前から押さえてました。コスパ最強ながらめっちゃくちゃ鮮度の良い美味しいお寿司が

会社の仕事納めの日。毎年必ずセルフ忘年会を開催します。最近は片町のまんぼうで開催することが多かったんだけど、今回は地元でということで、今年３月にオープンしたばかりで近所にあり推しの「和幸」です

すでに食べるメニューが固定化 ...

普段仕事の日はお弁当を持参するようにしています

減塩調整
節約
食べる量調整

と、いうのが主な目的です。外食だと味は保証されてるけど、そこに使われる調味料や塩分コントロールできません。アラフ ...