福井 ぶんぶくは安定感ある美味さ！
ぶんぶくの美味さは絶品！上品！なのだ
足羽山麓にある割烹居酒屋「ぶんぶく」は、僕の超お気に入りのお店。
小じんまりとしていて、決して派手ではない。
雰囲気も好きだし、料理の味も好き。値段も手頃。最高に好きな店なのだ。
ただ、自宅からは距離があり、代行代まで考えると、なかなか来れる店ではない。
とあるグルメな知人に是非食べてみて頂きたくて、ご案内させて頂くことにしたのだ。
そのグルメなお舌に合うかどうか不安はあったものの、きっと気に入って頂けると思っていた！
寒ブリからスタート
ぶんぶくは、勢い良く頼んで、勢い良く食べる店ではない。
適量を頼んで、料理とお酒と雰囲気を楽しむお店なのだ。
なので、最初に注文するときも、適量で。
数あるメニューの中から選んだ１品目は「寒ブリ」
どうですか？この美しさ。
余計な油が一切なくて食べやすい！魚も甘い！
これですよ。「ぶんぶく」の魅力は。
１切れをしっかりと味わいながら、お酒を頂く。
大人な食べ方なのですよ！
イチオシは牛のタタキ！
数ある美味しいメニューの中で、イチオシは牛のタタキ！
にんにく、青ネギ、紅葉おろしを一緒に口に入れる。
いや～絶品なんですよ。これが！
ついついガッツキたくなるけれど、そこをグッと我慢して、しっかりと味わう。
当然、ビールやお酒もススムくん。
グルメな知人にも満足頂けた！
串ものも美味しい！
つくねとネギ焼きの串ものも絶品！
ほかにもいろいろ頼んだけれど、写真を撮るのを忘れたのだｗ
いやー、いつ行っても美味しいですわ。
ほっぺが落ちるとは、まさにこのこと。
しばらくは忙しくて行けないので、また年明けにでもお伺いしたいところ。
大満足で、ごちそうさまでした！