片町晩酌の〆はマー坊らーめん
Blairで晩餐をしたのち、久しぶりに〆をしようということになり、お店の女の子おすすめのラーメン屋に決定
まぁ坊らーめん。めちゃくちゃ美味いそうです。これまで〆のラーメンと言えば「いちろくらーめん」一択でしたが、新しい選択肢としての期待感もあり初訪問。息子さんとそのお母さんとの２人運営。
どうも、おすすめは塩ラーメンか辛味噌らしい。辛いのは体が欲しなかったのでデフォルトの塩をチョイス。
すごい綺麗なスープですよね。そのビジュアルに驚きました。で、肝心のスープの味。一口飲んだ感想は「優しい」のひとこと。塩なんだけど絶妙な塩加減で、塩辛さを微塵にも感じない
そのスープにこの細麺が絶妙にマッチしている。ほんとに重みを感じることなくスルスルと食べることが出来ます。感動レベルの一品
あっという間にぺろりと食べれちゃいました。絶妙な満腹感で罪悪感も少なく、凄いラーメンに出会ってしまったものです。本当に美味しかった！
やはり、いまの福井の片町は良い店だけが残っている。そんな印象ですね。
現金のみなので現金でお支払い。ごちそうさまでした！