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伝説の焼肉屋「白樺」で燻されてw

鯖江市にある伝説の焼肉屋「白樺」
某番組の”きたなシュラン”に出れそうな佇まいなのだが、お客さんがかなり入っている。
週末の夜なんかは、予約していかないと入れないほどだ

知り合いから「ホルモン好き!白樺で燻されたい!」という熱い申し入れがあり、行くことになった。

「白樺に行ってみたい!」

とはよく言われるが、

「白樺で燻されたい!」

は初体験(笑)

白樺の鉄板
白樺の鉄板

これが、白樺の鉄板だ。

計算されつくされたかのような(たぶんウソw)婉曲具合が魅力。
油が鉄板に残らず、下に落ちる仕掛け。
しかも、鉄板の縁からこぼれ落ちる仕組みになっているため、下の七輪の炭には掛からない。
絶妙なのだ!

鉄板メニューのホルモン、若鶏、ハラミ、、などを頼んだ。

若鶏じゅーじゅー
若鶏じゅーじゅー

この店は、特徴的のある雰囲気もいいけれど、やっぱり味が美味しいのだ!
一緒に行った知り合いも、「美味い!美味い!」を連発していた!

ホルモンジュージュー
ホルモンジュージュー

閉店ギリギリまでワイワイと盛り上がった。
着て行った服にはしっかりと臭いが染みこんだが、勲章のようなものだ(笑)
白樺に行ったなのだ(笑)

結局白樺だけでは話し足りず、2軒目に行ったのだが、2軒目に入った瞬間、白樺に行ってきたことがバレたw
白樺は偉大なのである(爆)

ガミラシークレット



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鯖江の名店「白樺」の畳はグリップゼロ

鯖江の名店「白樺」01

鯖江の名店「白樺」

某テレビ番組のきたなシュランに出ても違和感が無さそうな佇まいのお店です。
お世辞にも綺麗と言えない店なんだけど、お客さんはいっぱいなんです!

座敷のある畳はグリップゼロw
座敷で食べるにはそれなりの装備が必要なんですw

鯖江の名店「白樺」02

このお店の名物はホルモン
しかし、ホルモンだけじゃないんです!

鯖江の名店「白樺」04
(写真)手前:たん 奥:ハラミ

どうですか?この肉厚のお肉!
噛みごたえ抜群ですよ!もちろん味も美味しいです(^.^)

ごちそうさまでした。

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福井のソウルフード「焼き鳥:秋吉」

写真 2013-03-22 20 04 42
写真 2013-03-22 20 04 42 posted by (C)くりおね

福井の3大ソウルフードといえば、「ソースカツ丼、8番ラーメン、秋吉
ちょうど一口サイズの焼き鳥と、威勢のよい雰囲気。

写真 2013-03-22 20 04 30
写真 2013-03-22 20 04 30 posted by (C)くりおね

入り口を入るとまず「社長!」と呼ばれます!
社長じゃなくても、ちょっと嬉しくなっちゃいますよね(^v^)

頼み方が独特で、たいてい5本単位。
東京や大阪にも「秋吉」があるんですが、注文は1本~。

なので、福井人が行って「5本」単位で頼むと目立ちますw
先日大阪の「秋吉」に行った時も目立ってたなw

写真 2013-03-22 20 21 25
写真 2013-03-22 20 21 25 posted by (C)くりおね

純けい、しろ、串かつ、みの、ピートロ、ねぎま、、、

どれも最強に美味いのですよ!
ビール飲んでいい気分になって会話も弾みます。

3時間なんてあっという間に過ぎちゃいます。

写真 2013-03-22 20 04 59
写真 2013-03-22 20 04 59 posted by (C)くりおね

天一と同じように定期的に恋しくなる味なんです。


秋吉 神明店
0778-52-2580

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鯖江の街中にコメダ珈琲誕生!

僕が大好きなコメダ珈琲鯖江市に誕生したのです。

早速行って来ました。

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木の匂いが漂う居心地のよい空間です。

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コメダ珈琲のコーヒーが好きなのです。

コメダ珈琲はモーニングが付くのです。

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鯖江店はFC店なのですが、味は一緒でした。
落ち着く味です。

娘はコメダ珈琲の名物商品「シロノワール」
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で、僕が早く食べ終わっちゃったので、ホットドッグを追加。
IMG_1197

どれも美味いのです。
さっそくチケットも購入済み。

毎週通いそうな予感です(笑)
まだオープニング期間で新聞や雑誌がないのですが、それらが揃ったら、のんびりモーニングができますね。
非常に楽しみです。

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串政は安くて美味いのです。

福鉄神明駅前にある串政

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ここは安くて美味いのです。

バイ貝最高☆

サラダで口の中をサッパリ。

締めは
美味すぎて全部飲んでもた(笑)

ごちそうさまでした。



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