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福井 ぶんぶくは安定感ある美味さ!

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ぶんぶくの美味さは絶品!上品!なのだ

足羽山麓にある割烹居酒屋「ぶんぶく」は、僕の超お気に入りのお店。

ぶんぶく

小じんまりとしていて、決して派手ではない。

雰囲気も好きだし、料理の味も好き。値段も手頃。最高に好きな店なのだ。

ただ、自宅からは距離があり、代行代まで考えると、なかなか来れる店ではない。

とあるグルメな知人に是非食べてみて頂きたくて、ご案内させて頂くことにしたのだ。

そのグルメなお舌に合うかどうか不安はあったものの、きっと気に入って頂けると思っていた!

寒ブリからスタート

ぶんぶくは、勢い良く頼んで、勢い良く食べる店ではない。

適量を頼んで、料理とお酒と雰囲気を楽しむお店なのだ。

なので、最初に注文するときも、適量で。

数あるメニューの中から選んだ1品目は「寒ブリ

寒ブリ

どうですか?この美しさ。

余計な油が一切なくて食べやすい!魚も甘い!

これですよ。「ぶんぶく」の魅力は。

1切れをしっかりと味わいながら、お酒を頂く。

大人な食べ方なのですよ!

イチオシは牛のタタキ!

数ある美味しいメニューの中で、イチオシは牛のタタキ!

牛のタタキ

にんにく、青ネギ、紅葉おろしを一緒に口に入れる。

いや~絶品なんですよ。これが!

ついついガッツキたくなるけれど、そこをグッと我慢して、しっかりと味わう。

当然、ビールやお酒もススムくん。

グルメな知人にも満足頂けた!

串ものも美味しい!

つくねとネギ焼き

つくねとネギ焼きの串ものも絶品!

ほかにもいろいろ頼んだけれど、写真を撮るのを忘れたのだw

いやー、いつ行っても美味しいですわ。

ほっぺが落ちるとは、まさにこのこと。

 

しばらくは忙しくて行けないので、また年明けにでもお伺いしたいところ。

大満足で、ごちそうさまでした!

 

 

 

 

 

 

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