釣れたてのイカで天ぷらとパスタと刺身！
釣れたての新鮮イカをいただく！
とある日曜日の午前中。友人から１通のLINEが届く！
「イカが釣れた！昼、家に来れる？」
一つ返事で友人宅に向かったのです。
絶品イカづくしランチ！
料理上手な友人が作るイカづくしランチ！
剣先イカとスルメイカ２種類の刺身。すだちと塩でいただきました！イカが甘いので、何もつけなくても十分に美味しい。塩をつけると甘みが出て、さらに美味しい！
続いてはイカの天ぷら。
作成中の動画はこちら。美味しそーでしょう♪
サッと油で揚げて、塩でいただきます！
イカの甘みがヤバい。マジでうまい！
新聞の細木数子がちょっと怖い 笑
揚げたてサクサクのイカの天ぷらは最高の贅沢！
続きまして、イカ墨パスタ！
深底のフライパンいイカを入れて、バター・オリーブオイル・白ワイン・クレイジーソルトなどで味を整える。
いい感じの香りが出て、いい感じの焼き目が付いてきたところで麺と絡める。と同時に、イカ墨も投入！
大量に思えたイカも、パスタの麺と混ぜると大した量ではなかった。やはり焼くと縮んじゃうね。
この量でちょうど６人分。この日集まった６人とも口を真っ黒にしながら美味しくいただきました。
番外編：イカを捌く！
イカ数匹をおすそ分けとして頂いたので、帰宅後に早速捌いてみた。実はこれまで捌いたことがなく、友人に詳しく教えてもらったのを、見よう見まねで捌いてみたのだ。
写真写りがイマイチだけど、結構綺麗に捌けた。ポイントをわかりやすく教えてもらえたので、意外と簡単に捌けた。
イカ刺しとゲソ焼きにして夕飯のおかずとしたのでした。
ご馳走様でしたー