高知旅行で行った山本鮮魚店で注文しておいた藁焼きカツオが届きました
冊で届くので身の厚みは自分好み。せっかくなのでスーパーのより満足感を得るために０．５ｍｍ以上の厚さにカット。ニンニクとネギが同梱されてくるので、合わせていただきます
専用のタタキのたれも付いてきます。タタキのたれで食べても美味しいんだけど、スダチと岩塩でも十分に美味しかった^^。どっちの味も好きだな
徳島に行ったときに買っておいた鳴門鯛の日本酒で頂きましたが、合わないはずがない！
妻とシェアして食べましたが、妻も大満足！これは美味いね。またリピート確実！
山本鮮魚店
