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お盆は親父と鯖江のおふくろ寿司

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お盆の時期も過ぎてしまいました。過ぎてしまえばアッという間。

今年のお盆はと言えば、ほぼどこにも行かず家にいました。

そんななか、親父と久しぶりにご飯でも行こうかということになり、鯖江のおふくろ寿司へ。

鯖江のおふくろ寿司

鯖江市新横江にある「おふくろ寿司」実はこのお店、小中学時代の同級生のお店なのです。

同級生の奥さんも、高校の同級生というミラクルもあり!

とはいっても、なかなかお店には行けないのだけど、このときはお盆期間ということもあり。

親父と二人で食べに行ったのです。

カウンター席が好き

親父と二人でカウンター席に座り、生ビールで乾杯。

付け出しは煮魚!

カレイの煮付け

絶妙な醤油味が絶品ウマウマ!お寿司屋さんで飲むときは、魚料理が必須です。

丁寧で熟練された技が詰まった煮魚は最高です ^^

親父といろんな話をしながら食べたものを紹介

おふくろ寿司で食べたもの

サーモンの造り

鮎の塩焼き

かっぱ巻き

里芋の天ぷら

 

トロの握り

どれも絶品でございました!

お土産も忘れずに

嫁さんと子供を連れて行かなかったので、お土産を包んでもらいました。

お土産のほうが豪華w

お土産のほうが豪華になるというww

娘が大好きないくらは外せません!

2時間位飲んで、さっくり帰りましたー。

ごちそうさまでした!

 

 

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