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人生過去最高の肉を食らう!近江牛BBQ

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近江牛BBQ at 琵琶湖

9月初旬の頃。知人から誘われて琵琶湖の近くで開催される「近江牛BBQ」に参加してきた。名前のごとく『近江牛』を心ゆくまで食べるイベントだ!

近江牛・・・

黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称であり、そのウシからとれる牛肉にも用いられる呼称である。日本での肉用牛としての史実として残る歴史が最も長く、三大和牛の1つとされる。(wikipedia)

午前8時に地元を出発し、北陸自動車道→名神高速道路を経由して竜王ICで下りる。途中コンビニに立ち寄りビールなどを買い込んで会場となる場所に到着。片道は約2時間弱といったところ。

天気も良くBBQに最高のコンディションだ!

前日深酒をせずに胃袋を軽くして寝たので、内臓の調子も万全!

琵琶湖は淡水なので風にベタつきがなく、かなり気持ちよい!

到着と同時にテントやテーブルをセッティング。

準備が終わり受付も済ませたところで、宴の始まり!

缶ビールをプシュッと開ける!

メインの肉が出てくるまでには時間があるけれど、宴の会場にいたら内臓から宴モードにしておきたい!(←というよくわからない口実w

この日は運転もないし、開放感抜群の中で飲むビールの美味さは格別!普段家で飲まない高価な缶ビールというのもあるけど、美味さが違いましたね!

途中のコンビニで買い込んだツマミと一緒に肉の登場を待ちます。

しばらくしたところで、主催者から挨拶があり、肉の登場となった。

上質の近江牛登場!!

どうですか?この上質なお肉!素人の目でも美味しいのがわかる!

「近江牛のやまぜん」という会社が主催しているBBQで、このボリュームが数カ所に有る焼き場の近くに配られたのだ。

まさに「肉の宴!

じゃんじゃん焼きます!

一気に大量に焼くと上質なお肉を焦がすことになるので、食べ切れる量ずつ焼くのが常識!

完全にお肉メイン。野菜はおまけなのだ (笑)

いやー。。。このお肉美味すぎる!タレで食べるよりも塩で食べるほうが美味しい!この日の後悔は「わさび」を持っていかなかったこと(><)

上質なお肉は「わさび」で食べるのがイイのですよ!

上質なお肉なので大量に食べても、脂が全く重くない。

お口直しはアイスキャンディー

大量にお肉を食べた後のお口直しは。

アイスキャンディー(コーヒー味)

あっさりと甘すぎず美味しいアイスキャンディー。

満腹になった後は、缶チューハイを飲みながら周囲の人と談笑して、終了の時を待ったのです。賞味3時間くらいの滞在だったけど、大満足!次は家族も連れて行きたいとも思った。

終了の挨拶を受けて片付けをして、帰路へと付いたのでした。

 

 

 

 

 

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