家族/子育て

秋の味覚 自宅で焼き芋遊び 火加減がポイント!

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とある日曜日の昼下がり

天気は良いけど風が冷たくて外出の予定もなく

あまりにも暇だったので娘と「焼き芋」を作ってみよう思い立った

 

近所のスーパーでサツマイモを5個購入

袋詰のはお得だけど芋の大きさが小さいので却下。

単価は高いけど芋のサイズが大きいのを5個購入

 

焼き芋といえば枯れ草を集めて燃やし、その中に芋を突っ込んで焼くのが一般的。しかし、枯れ草を燃やす場所なんて無い。一斗缶はあったけど、石油をいれたりして使ったものなので、食べ物を入れるには不適切。

 

ということで、苦肉の策(?)で考えついたのが、バーベキューコンロ。

燃やしても安全だし、芋を焼くくらいならなんとかなるだろう。と。

 

 

 

しかし、甘かった(笑)

 

芋を覆えるほどのものって意外になくて。

 

紙だとすぐに燃えきってしまう上に風で灰が飛んでしまう。

木だと火力と火持ちは良いけど覆うまではいかない。

 

芋を完全に覆って焼くのは実は難しかった(笑)

 

直火だと火が強すぎて、芋の皮が焦げてしまう。

弱すぎると火が通らない。

 

芋を覆って弱火でじっくり加熱するのがコツ。(というのは知っているw)

 

後で調べたのだが、濡れた新聞紙を使うのが良いのだとか。

また次回挑戦してみることにする。

 

でも、焼き芋って楽しいね。美味しいし。

秋を感じれるし、時間も潰れるし(爆)

 

かろうじて出来た1個を娘に食べてもらったが「美味しい!」と!

少し気持ちが救われた瞬間でした(笑)

 

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皆さんも是非焼き芋に挑戦してみて!

美味しいから!

 

サツマイモにもいろいろと種類があって。

個人的には安納芋がオススメ。

中がねっちょりと甘くなるタイプ。

少し喉は乾くけど、熱い緑茶にもあうよ!

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