秋の味覚 自宅で焼き芋遊び 火加減がポイント！
とある日曜日の昼下がり
天気は良いけど風が冷たくて外出の予定もなく
あまりにも暇だったので娘と「焼き芋」を作ってみよう思い立った
近所のスーパーでサツマイモを５個購入
袋詰のはお得だけど芋の大きさが小さいので却下。
単価は高いけど芋のサイズが大きいのを５個購入
焼き芋といえば枯れ草を集めて燃やし、その中に芋を突っ込んで焼くのが一般的。しかし、枯れ草を燃やす場所なんて無い。一斗缶はあったけど、石油をいれたりして使ったものなので、食べ物を入れるには不適切。
ということで、苦肉の策（？）で考えついたのが、バーベキューコンロ。
燃やしても安全だし、芋を焼くくらいならなんとかなるだろう。と。
しかし、甘かった（笑）
芋を覆えるほどのものって意外になくて。
紙だとすぐに燃えきってしまう上に風で灰が飛んでしまう。
木だと火力と火持ちは良いけど覆うまではいかない。
芋を完全に覆って焼くのは実は難しかった（笑）
直火だと火が強すぎて、芋の皮が焦げてしまう。
弱すぎると火が通らない。
芋を覆って弱火でじっくり加熱するのがコツ。（というのは知っているｗ）
後で調べたのだが、濡れた新聞紙を使うのが良いのだとか。
また次回挑戦してみることにする。
でも、焼き芋って楽しいね。美味しいし。
秋を感じれるし、時間も潰れるし（爆）
かろうじて出来た１個を娘に食べてもらったが「美味しい！」と！
少し気持ちが救われた瞬間でした（笑）
皆さんも是非焼き芋に挑戦してみて！
美味しいから！
サツマイモにもいろいろと種類があって。
個人的には安納芋がオススメ。
中がねっちょりと甘くなるタイプ。
少し喉は乾くけど、熱い緑茶にもあうよ！
↓のサツマイモは楽天でも人気のサツマイモ
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価格:1,080円 |
