喜酒とUMAMI たけのうち の牛すじが美味い
急遽実家に一泊することになり、近所の「喜酒とUMAMI たけのうち」で晩御飯
初訪問です。代行代をケチるために実家から徒歩でお店へ向かいました。
落ち着いた和の雰囲気が溢れ出てるたたずまい。いいですね。こういう雰囲気好きです。
付け出しが魚の煮つけ。これがまた旨いんですよ。初っ端から期待感MAXです。僕は少食でたくさん食べれないので、本当に食べたいものを厳選して、いろいろ頂きました。
最初の生ビール。ウォーキング効果と付け出しの魚の煮つけの後押しもあって、めっちゃくちゃ美味い。五臓六腑に染み渡るとは、まさにこのこと。最高の晩御飯のゴングがなりました！
大好物の油揚げ。谷口屋の厚揚げでした。ハーフサイズ。
店主が修行して習得したとされている肉じゃが。確かに美味いね。このタレにご飯混ぜて食べたくなる味。酒のつまみにもなるし、ご飯のおかずとしても行ける。
青じそだし巻き卵。お店の人から「醤油付けないで！」と言われたのでそのまま食べましたが、たしかに醤油は不要。このままで十分美味しいです
僕のこの日の最大のHIT。牛すじの煮込み。店主おすすめの肉じゃがよりこっちの方が好みでした。牛すじ大好きなんだけど、過去イチと言っても過言ではないほどの旨さでした。また食べたい。
牛すじに合わせる薬味が一味唐辛子と山ウニの２択出されましたが、個人的には山ウニに軍配！
最後の最後に出会た牛すじを食べているときに手元のお酒が空いちゃって、メニューの中で目を付けたのがこの日本酒。山形の銘酒「十四代」との関連性がある日本酒とのこと。肝心の名前を忘れた(´；ω；`)ｳｩｩ
この日本酒と牛すじが旨すぎて、最高の締めとなったところで大満足のフィニッシュになりました。
大満足で帰ろうとお会計をお願いしたところ、支払方法が「現金」か「クレカ」のみとのこと。完全キャッシュレス生活なので普段現金を持ち合わせていないのと、その日はたまたまクレカも持っていなかったので焦りましたが、財布の中の現金でギリギリ足りました(;^_^A あぶねーｗ
大満足の夜ごはんとなりました。再訪確実！ごちそうさまでした！