越前市の福祥で酢豚ランチ（リベンジ）
昨年末に酢豚を求めて福祥に行ったものの、酢豚ランチのメニューが僕が座ったテーブルにたまたまなくて頼み損ねたので、リベンジです。その時の記事はこちらです。
ランチピークが終わったであろう１３時ごろで雪も降っていたので空いてました。
これですよ。僕が求めていたのは。味は抜群！最高です。めっちゃくちゃ美味い
揚げ物・酢豚・キムチで大量の塩分や脂質摂取が予想されますが、そんなの気にし過ぎたら楽しめませんので、この場は気にせずに頂きました。
このランチの様子をあすけんに分析してもらった結果がこちら
予想通り、脂質・塩分・飽和脂肪酸が大量です(笑)外食して油もの食べたらしかたないですね。これを覚悟で食べるしかありません。塩分は水をこまめに飲んで排出できるので、この程度ならあまり気にしないようにしてます。飽和脂肪酸と脂質は脂肪とコレステロールや血流に直結するので、最高でも１週間に１食程度にしないとダイエット効果が打ち消されそうですね。
こんな感じで数字やグラフで見ると、いままで自分がどれだけ太りやすいものを食べていたかがよくわかります(;´･ω･)
好きな食事を楽しむときは楽しんで、節制するところは節制してメリハリつけていこうと思います。
中華料理 福祥（食べログ）