白樺で煙に燻されながらホルモンを食す

Pocket

町内の方からお誘いいただき、鯖江の名店「白樺」へ。初訪問とのこと。

この雰囲気、テンション上がる~

6人様だったので座敷の1宅を陣取る。この雰囲気、行ったことある人にはわかるはず(笑)

  • ホルモン
  • ハラミ
  • カルビ
  • ロース

など、野菜無しでお肉三昧w

これはなんだったかな?

このお肉、グロいんだけど、美味いのよ。タレが美味しいのもあるんだがお肉そのものも美味しい

鉄板交換?の儀式も見て頂きました(笑)結局、注文→焼いて→食べてを3ターンして終了。

ビールはテーブルの下に置くことで冷たさをキープできました。炭酸がバッチリ効いたレモンサワーがコッテコテのお肉にピッタリ。久しぶりに食べたけど、超絶美味うまでした!

また友達連れて行かねば(^^)

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください