海門のとんこつ岩塩ラーメンが美味い
福井市のフェニックス通り沿いにある小籠包 海門
前回はデフォルトと思われるとんこつ醤油ラーメンを食べた。
その時の記事は→こちら
とりあえず上から順番に、、、というセオリー（どこのだｗ）に則って。
とんこつ岩塩ラーメンを食べた。
とんこつ醤油のときは失礼ながらフツー。という印象だった。
なので今回も期待していなかった。腹が満たさせれれば良いか。と。
しかし、このとんこつ岩塩ラーメンは期待を裏切った！
もちろん良い意味で裏切った！
これが、美味いんですわ。大ヒット。
煮玉子も絶妙でスープによく合うのです。もちろん麺にもよく合います。
王道であろう小籠包はまだ食べてませんが、
海門の王道メニューを見つけた。
次は「とんこつ味噌ラーメン」を食べてみる。
