Bar cloudのサラダとパスタで晩御飯
越前市のケーズデンキ近くにあるBar Cloud。たまたま越前市の方に用事が有り、ひさしぶりに立ち寄る機会が出来たので晩御飯がてらお邪魔してきました
ここの店主とは出会ってから２０年くらいの歴史があり、この店を出してからは何回かお邪魔してたんだけど、僕の生活スタイルが変わり、越前市方面にほぼ来ることがなくなったときくらいから、自然と疎遠になってたんです。それが、つい先日同窓会の打ち上げの会場になったことと、引っ越して近くなったことの２つが重なりまして、再びお邪魔する機会を得たわけです。
まずはビールで１杯。平日なのでノンビリといただきます。金曜とか次の日休みならクイクイと飲むんだけど、最近深酒とか勢いよく飲むと次の日の頭の回転に影響がでるので、ペース配分するようにしてるんです。（大人になってるんですｗ）
付け出しはお豆腐の奴。軽く温めてありポン酢でいただきました。最近我が家でも木綿豆腐を奴として食べるときにポン酢をかけるんだけど、よく考えたら湯豆腐をポン酢で食べるから、豆腐とポン酢の相性ってバッチリなんですよね。カツ節も香りよく、美味しかったです。
これはポパイサラダ。いちおうベジタブルファーストで最初に野菜を胃袋に入れるために頼んだ一品です。ほうれん草の下にキャベツとか水菜が隠れてて、塩味のあるベーコンと相性抜群。豆腐とポパイサラダを胃袋にいれたので、これで安心してメインディッシュに行けます(笑)
これがメインディッシュ。クリームパスタなんだけど、燻製チーズやワサビが入っていて、２０年前から店主が作るこのパスタが大好物なんです。もともとは店主の修行元のお店のメニューでそこで食べてたんだけど、店主がBarCloudを出店してからは、このパスタを食べるときはBarCloudで食べてます。修行元のお店のも、もちろん美味しいんだけどね。僕は店主が作るこのパスタの方が好きなんです。
しかし、６年ぶりくらいに食べたけど、重く感じるようになってました。年のせいですねｗこんなところで年を感じるとは思いませんでした(;^_^A次からは、もう少し量を減らすか、少し運動して空腹度を上げてからいくか、だれか連れてって会話しながら食べるなど、工夫が必要だと思いました(笑)
平日ということであまり長居することなく２１時くらいに退散したんだけど、それでもやっぱり美味しかったです。ひさしぶりに行ったのもあるかもだけど、また、次はだれかを誘って訪れたい店ですね
ごちそうさまでした！
https://barcloud-fukui.com(BAR Cloud 公式ホームページ)