秋刀魚

西山公園で焼き鳥を（見てｗ）楽しんだあとは、友人宅で秋刀魚パーリィ！
友人宅に着くと、既に何人かのゲストも来ていて、準備を進めてました。

友人の料理には定評があるので、すごく楽しみにしていました！
僕は、焼 ...

秋の味覚といえば秋刀魚

炭火で焼いた秋刀魚に、大根おろしを乗せて醤油をかけて。
想像するだけでヨダレでジュルジュルになります（笑）

10月の誠市は、三陸大船渡から取り寄せた秋刀魚を使った「さんままつり」 ...

先日のブログでも書きましたが、今年鯖江市文化センターで行われている、公共未来塾に入塾しています。

10/14(sun)も午前中は誠市、昼からは秋刀魚の匂いが気になりながらも、ガッツリと勉強してきました！

その日 ...

秋刀魚を焼きまくりました。

10月誠市の祈！復興さんま祭

1000匹の秋刀魚をひたすら焼きまくり。

薄暗い６時台から炭に火を入れて。

８台の炭焼き台をフル稼