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福井 六間星山で焼き肉ランチが美味かったって話

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六間星山の焼き肉は美味い

福井県内に数ある焼肉屋の中でも屈指の名店だと思っている「星山

いまでもBBQするときは星山の肉が欠かせなくなっている一品なんです。

星山との出会いはホルモン

10年以上前の話。まだ食に対するこだわりが全くなかった頃に、友人宅のBBQに招かれたのです。その当時はただ食べて飲めれば良かったのだけど、たまたま口に入れたホルモンが絶品過ぎたのが、いまでも強烈に覚えているのです。

そのころの僕はホルモンがイマイチ好きじゃなく、どちらかといえば避けて食べていた感じ。この日もあまり食べる予定はなかったんだけど、友人が「美味いから食べてみろよ」の一言で食べてみたところ、超絶美味かったんですよ。

それからの付き合いだから、かれこれ10年以上は愛用しています。

六間星山の焼き肉ランチ

六間星山は本店が大野市なんだけど、福井市にレストランがあるのです。鯖江市から大野まではなかなかいけないけど、福井市ならちょっとしたお出かけのついでに行けてしまうので、大変便利なんです。

この日も”たまたま”昼食時に星山の近くを通りかかってしまったので、必然的に焼肉ランチになったのです 笑

というのはウソで、運転手の僕が敢えてそこの近くを通るように走っただけなのは、家族には内緒ですww

厚切りハラミステーキランチ

ランチメニューは数種類あるんだけど、僕は厚切りハラミステーキランチをチョイス。1400円位。

いやー、分厚いっす!分厚いっすよこのお肉!たった4切れに見えますが、1切れが大きいのでハサミで切っていただきます。細かく切ったら、15切れくらいに細分化されましたw

貧乏性なので細かく焼くw

一気にたくさん焼くと早く無くなりそうなので、4切れずつくらい細かく焼く作戦にしましたw少しでも長くたくさん食べれてるような雰囲気を味わいたくてww

一口食べた感想…「やわらかくて美味い!

こんな上質なお肉はなかなか食べれません。

六間星山でランチを注文すると、ライスとサラダとスープがおかわり自由なんです。肉ばかり食べてもアレなので、野菜で中和しつつ、お肉本来の味を存分に味わいます。

野菜はキャベツやキュウリなどを中心にチョイス。ドレッシングは和風で。お肉→ライス→野菜のローテーションで頂きました。たまにスープも飲みつつ、口の中を中和しながら美味しいお肉を頂きました。

ご飯もおかわりして存分に焼き肉ランチを満喫したのでした。

星山商店公式サイト

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