ラーメン特集

海門のとんこつ岩塩ラーメンが美味い

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福井市のフェニックス通り沿いにある小籠包 海門

前回はデフォルトと思われるとんこつ醤油ラーメンを食べた。

その時の記事は→こちら

とりあえず上から順番に、、、というセオリー(どこのだw)に則って。

とんこつ岩塩ラーメンを食べた。

とんこつ岩塩ラーメン

とんこつ岩塩ラーメン

とんこつ醤油のときは失礼ながらフツー。という印象だった。

なので今回も期待していなかった。腹が満たさせれれば良いか。と。

しかし、このとんこつ岩塩ラーメンは期待を裏切った!

もちろん良い意味で裏切った!

これが、美味いんですわ。大ヒット。

煮玉子も絶妙でスープによく合うのです。もちろん麺にもよく合います。

王道であろう小籠包はまだ食べてませんが、

海門の王道メニューを見つけた。

次は「とんこつ味噌ラーメン」を食べてみる。

 

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